Die Multistrada 1200 ist mit einer Ölbadkupplung ausgestattet, die neben einer Anti-Hopping Funktion auch für eine deutlich reduzierte Handkraft am Kupplungshebel sorgt. Ihre Konstruktion beinhaltet einen Servomechanismus, der für zusätzlichen Anpressdruck unter Last innerhalb des Kupplungsscheibenpakets sorgt. Hierdurch konnte die Dimensionierung der Kupplungsfedern deutlich geringer ausfallen, was für eine spürbare Verringerung der Handkraft sorgt, ideal im Stop-and-go Verkehr oder auf längeren Fahrten. Wenn der Motor im Schiebebetrieb agiert, reduziert dieser Servomechanismus den Anpressdruck im Kupplungspaket und ermöglicht so eine Anti-Hopping Funktion, die ein stempelndes Hinterrad bei harten Bremsmanövern und gleichzeitigem Herunterschalten effektiv unterbindet und ein sanfteres Fahrgefühl bei Lastwechseln ermöglicht.